EIN HEIMISCHES „SUPERFOOD“
Wertvolle Blütenpollen aus unserer Imkerei in Dornbirn in Vorarlberg
Du musst keine exotischen Produkte kaufen und dafür viel Geld hinlegen, denn Blütenpollen sind schon seit der Antike als perfekte und zugleich schmackhafte Nahrungsergänzung bekannt. Als wahre Powerpakete enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe, aber auch Antioxidantien und Antihistamine. Dazu kommen Hormone und wichtige Enzyme. Die Proteine verbessern die Leistung des Gedächtnisses und wirken gegen Müdigkeitserscheinungen, das Hautbild wird schöner und der Stoffwechsel wird positiv reguliert.
Die Gewinnung von Blütenpollen
Aufgrund seiner Eigenschaften sind die Pollen im Bienenstock das Hauptnahrungsmittel für die Brut. Der feine Staub wird von den Sammlerinnen in ihren ‚Höschen‘ an den Hinterbeinen verstaut, zusammengedrückt und mit ein wenig Honig oder Nektar zusammengeklebt. Dadurch erhält er den lieblich-süßen Geschmack und lässt Tee, Süßspeisen oder Obst zu einer Geschmackssensation werden. Kleine Pollenfallen am Bienenstock lassen einen Teil der Pollenkörner in ein belüftetes Sammelgefäß fallen, das täglich geleert wird, damit es auf keinen Fall feucht werden kann.
Frag uns – wir zählen dir gern auf, welche Wirkungen Blütenpollen haben, von verbesserter Sehkraft bis zur Unterstützung der Leber.
